Membre du Collège de Paris, Asteria est reconnue dans son domaine de spécialité, l’Hôtellerie Restauration et le Tourisme, et offre une garantie d’insertion sur le marché du travail. Nos intervenants sont des professionnels du secteur et accompagnent les alternants tout au long de leur formation. Toutes les spécialisations conduisent à des titres enregistrés au RNCP.
Inscriptions ouvertes pour la rentrée 2024 ! Offres d'alternances à pourvoir
Inscriptions ouvertes pour la rentrée 2024 • De nombreuses offres d’alternance à pouvoir • Inscriptions ouvertes pour la rentrée 2024 • De nombreuses offres d’alternance à pouvoir •
Vous êtes titulaire d’un Baccalauréat dans le domaine de l’hôtellerie restauration ?
Devenez Sommelier
Grâce au BTS Management Hôtellerie et Restauration en Alternance
Formation Bac+2 en 2 ans
à Strasbourg ou Paris.
Devenez Sommelier en ALTERNANCE avec le GROUPE ACCOR :
De nombreuses offres d’alternance à pouvoir : à Paris et à Strasbourg.
Rencontrez des responsables de nombreux établissements du groupe en recherche d’alternants pour la rentrée.
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Hospitality Management
Business School - FormaTION Sommelier
L'excellence
pédagogique gratuite
L'accompagnement des alternants
Parce que chaque parcours est différent et que nous le voulons ainsi, tous les alternants de l’école bénéficient d’un accompagnement personnalisé. Nos chargés de recrutement sont spécialisés en sélection de profils managériaux et s’occupent de tout, tout au long du parcours chez Asteria.
L'ouverture
internationale
Nos programmes sont aussi conçus pour accueillir des étudiants internationaux. Nos équipes pédagogiques sont formées à l’enseignement auprès des groupes multiculturels et multilingues. Notre vocation est d’aider l’alternant à se forger des méthodes de travail et d’organisation efficaces afin de mieux comprendre le monde de l’entreprise.
Notre mission
Vous former, vous entrainer, vous accompagner pour
accéder à des métiers de service passionnants et une
carrière à forte évolution. Devenir les leaders du monde de l’hôtellerie, restauration, du tourisme, gestion des services de luxe, food et beverage de demain, avec une ouverture internationale.
Ce n’est pas un hasard si nous avons pris le nom d’Asteria. Asteria en grec ancien signifie Etoile. Les étoiles sont la concrétisation de l’excellence dans le monde entier. Asteria bénéficie des dernières installations techniques, d’un suivi pédagogique personnalisé, basé sur l’expérimentation, le vécu, par des professionnels.
L’innovation est au coeur de nos programmes.
Nos formations
Asteria propose des formations Post-Bac à Bac+5. L’intégralité des cursus est disponible en alternance. Non pas seulement pour permettre aux alternants de gagner leur vie et de faire leurs études dans de bonnes conditions, mais avant tout par conviction. La conviction que la formation des managers de demain doit s’accomplir au plus près de la réalité de la vie des entreprises et par le vécu.
Prépa BTS Management en Hôtellerie Restauration en 1 an
Blocs de compétences :
- La classe de Prépa en Hôtellerie et Restauration a pour objectif l’acquisition d’un bagage pratique (cuisine, salle, réception) en même temps que la découverte du monde professionnel.
- Le titulaire de cette Prépa pourra accéder par la suite au BTS management en hôtellerie-restauration pour 2 années de BTS chez ASTERIA.
Prérequis : Bac ou équivalent.
BTS Management en Hôtellerie Restauration | Bac+2 en 2 ans
Blocs de compétences :
- Réaliser des prestations de services attendues par des clients
- Participer à la politique commerciale et au développement de la relation client et à sa fidélisation
- Produire des services et encadrer des équipes
- Piloter la production de services
Prérequis : BAC Pro cuisine, Bac Pro commercialisation et services en restauration ou Bac technologique STHR ou professionnel restauration
Il est possible d’intégrer le BTS avec un autre baccalauréat, à condition d’effectuer une remise à niveau.
Bachelor 3 Hospitality Management | Bac+3 en 1 an
Blocs de compétences :
- Traduction opérationnelle des axes stratégiques de l’entreprise
- Pilotage et contrôle des moyens d’une unité, d’un département
- Gestion des ressources humaines et pilotage du management
Prérequis : Bac+2 ou Titre RNCP de niveau 5, en vente, administratif, marketing, gestion, RH
Ms Hospitality Management | Bac+5 en 2 ans
Blocs de compétences :
- Analyse et déploiement de la stratégie globale de l'entreprise et dimension d'une unité opérationnelle
- Pilotage des activités de l'unité opérationnelle
- Pilotage de la transformation digitale
- Veille, prospective et relations publiques
- Management des hommes et des organisations
Prérequis : Bac+3 validé ou équivalence niveau 6.
Asteria est un établissement membre du College de PAris
étudiants par an
0
ans d'expérience pédagogique
0
présent dans 30 pays
0
Des partenaires d'excellence
Des officiers Saint-Cyriens aiguisent votre leadership et votre intelligence de situation et une équipe pédagogique d’experts.
Un parrain de renom
Marc Haeberlin, Auberge de l’ILL, 4ème génération d’excellence gastronomique.
Pôle emploi et Asteria s’associent afin de permettre aux demandeurs d’emploi d’accéder aux métiers et carrières HR.
Instituts
Institut Culinaire de Paris
RUNGIS ACADEMIE
Bâtiment GOB
3 rue de Caducée
94550 CHEVILLY LARUE
Institut Culinaire d’Alsace
1 avenue Herrenschmidt
67000 Strasbourg
